• Купить Лао Ча Тоу (老茶头)

Лао Ча Тоу (老茶头), что в переводе означает «старые чайные головы» — это довольно интересный продукт чайной промышленности. При производстве пуэра, а конкретно, когда маоча ферментируется в кучах, по краям образуется совеобразныая корка, которая потом рассыпается в «пуэрные комки». Это и есть те самые старые чайные головы.
По своим свойствам Лао Ча Тоу — это обычный пуэр, и он может быть хорошим и не очень. Данный продукт имеет несколько преимуществ: во-первых, это чай 2004 года, соответственно, он приобрел пуэрную мягкость и классическую нефтяную тягучесть настоя. Во-вторых, он сделан из добротного мэнхайского сырья, поэтому Вам гарантированы пряно-коричный аромат в купе с обволакивающим древесно-ореховым вкусом. Чай не оставляет после себя горечи, напротив, послевкусие довольно сладкое и мягкое.
Вкус, цвет и аромат
Старые чайные головы раскрываются не сразу — первая заварка покажется Вам совсем скучной, вторая поставит вопрос, третья разрешит все сомнения, и вы с облегчением выдохните: «Великолепный чай!».
Действительно, настой получается вязкий, красивого темно-коньячного цвета, аромат кружит голову и будоражит мысли (хотя это не афродизиак). Чай пахнет утренним осенним лесом, немного прелой листвой и дубовым веником в бане. Кстати, этот чай прекрасно подходит для чаепития после парной — проверено на личном опыте!
Лучше варить на открытом огне!!!
Старые чайные головы или комковый пуэр отлично варить на открытом огне. При варке чай раскрывается быстрее, настой становится более насыщенным и вязким, аромат приобретает дополнительные оттенки и грани. Вы услышите в нем черносливовость, нотки сладкого меда.
После варки чай становится более открытм, ярким и насыщенным. Попробуйте варку в хорошей компании или на природе, и Вы поймете, что такое сила настоящего пуэра.
Рекомендации по завариванию шу пуэра на открытом огне:
• выбирайте хорошую мягкую воду;
• не доводите воду до полного кипения;
• для того, чтобы оттянуть процесс закипания воды в чайнике, можно помешивать воду;
• перед завариванием ополсните заварку кипятком;
• подождите 3-5 минут для того, чтобы чай заварился;
• обязательно вдохните аромат чая со дна чашки.

Характеристики чая
Вид Cтарые чайные головы
Степень ферментации Шу (чёрный)
Упаковка Зип лок

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Купить Лао Ча Тоу (老茶头)

  • Производитель: Китай
  • Код товара: p_12
  • Доступность: 1000
  • 150.00 р.


Рекомендуемые товары

Мусульманский Лао ШУ Пуэр

Мусульманский Лао ШУ Пуэр

Этот лао (старый) ШУ пуэр изготовлен небольшой мануфактурой семьи Дян Сян, которая принадлежит к мус..

4 000.00 р.

Пуэр То Ча "968" (100 гр)
Пуэр V93 2015 г. (100 гр)

Пуэр V93 2015 г. (100 гр)

Сохранив все высокие качества чая пуэр В93 Мэнхайская чайная фабрика изменила упаковку (на картинке)..

650.00 р.

Пуэр V93 2010 г (100 гр)

Пуэр V93 2010 г (100 гр)

Легендарный Пуэр V-93, считается эталоном производства Шу Пуэра. Купаж этой удачной точи, был состав..

1 500.00 р.

 Дворцовый пуэр "Гунтин Пуэрча" 宫廷普洱茶) 100гр.

Дворцовый пуэр "Гунтин Пуэрча" 宫廷普洱茶) 100гр.

Как правило, гунтины обладают хорошим соотношением цены и качества, их можно в равной степени пить, ..

250.00 р.