ДХП, ДаХунПао, Большой Красный Халат, Северофудзяньский Улун, Утесный Улун, Уишанец- это все об одном чае. Многие ещё не знают, что означает темный улун и думают, что Чай ДаХунПао- красный или чёрный. Это не так.

ДаХунПао это УЛУН- бирюзовый он так же ещё и обжаренный, может быть в разной степени Нун Сян-сильно, Цин Сян - слабо.

Родиной этого сорта считаются горы УиШань, что в Северо-западной провинции Фуцзянь. Считают так, что чай этот произошёл родом от 5 кустов, которые и сейчас произрастают на одном из склонов этих гор и дают урожай 500 гр. в год, но есть и другие, которые размножились от отростков тех самых материнских кустов.

Вот и этот ДХП произведён из каких-то потомков тех древних побегов.

Вашему вниманию представлена плитка 100 гр. Спрессованного листа дахунпао.

Заваривать можно проливом или даже сварить на огне, только надо быть готовым, что сваренный чай будет максимально насыщен! Проливом же можно регулировать крепость настоя, увеличивая или уменьшая время настаивания чайного листа в воде.

Вкус этого чая дает сильно выраженный, с оттенками жареных сухофруктов, хлеба и даже вина. Ну это уже у кого какая фантазия.

Эффект сравним со словом жизненный, лучше перед чаепитием «попросить» то, что хочешь) думаю, что так и случится.