Ча Гао 茶膏 Chá gāo дословный перевод с Китайского - Чайный крем. У нас в России называется «Смола». Название это от того, что похожа она на смолу, но это не смола. Продукт этот добывают способом длительного вываривания чайных листьев в воде. Даже не так, сначала лист заваривают в воде, потом удалив листья, настой сгущают испаряя воду, получается такая паста или крем. Раньше эту смолу делали из сырья древних чайных деревьев, по вкусу напиток напоминал чёрный пуэр. Сейчас встречаются и другие вариации сублимированных чаёв - красных, дянь хунов, улунов, Габы с содержанием GAMK,Шен Пуэров. 

 Крем из пуэра называют лекарством от ста болезней , смола помогает при алкогольных интоксикациях, нормализует кровяное давление, замедляет старение организма, помогает при переедании, поможет от болезней рта и горла если положить кусочек чайной пасты в рот. 

Чайная паста отлично тонизирует и очень удобна для людей в путешествиях налегке , чая с собой много не возьмёшь из за его объёма, а смолы требуется всего 1 грамм на 500-900 мл воды, как раз на чаепитие.

 Как ее приготовить : растворить в воде, есть разные сорта некоторые тверже, другие мягче. Проще всего раствор проварить, но если нет возможности, то растворять в кипятке помешивая. По нашему опыту, смолу отлично добавлять в чай Габа Алишань, и кислота способствует растворению пасты, а данный купаж очень хорош !